2020 yılında Yeditepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden onur derecesi ile mezun oldum. Lisans tezimi Hedonik açlığın obezite ve yeme bozukluklarına etkisi üzerine yazdım. Üniversitede ikinci yılımın bahar döneminde Almanya'da HAW Hamburg'da (Hamburg University of Applied Science) Erasmus değişim programı ile 5 ay eğitim görme hakkı kazandım. Ayrıca eğitim hayatım boyunca City Hospital, Türkiye Diyabet Vakfı, Şefdiyet (Dyt. Şefika Aydın Selçuk), Çakmak Erdem Hastanesi, Yakacık Çocuk Hastanesi gibi bir çok kurumda farklı alanlarda staj yapma fırsatı buldum. İyi derecede İngilizce bilmekte ve güncel bilgileri devamlı takip etmekteyim. Mezun olduktan sonra pandemi sürecinde hastalarımla online görüşmeler yaparak takiplerine devam ettim. 2021’den beri ise Mersin’de Özel IMC Hastanesinde görev yapmaktayım.
Dyt. Nazlı Sera Özdemir, Özel Mersin Sistem Cerrahi Tıp Merkezi'nde diyetisyen olarak hizmet vermektedir. Danışanlarına bireysel beslenme planları ve sağlıklı yaşam önerileri sunarak, kilo yönetimi ve beslenme sorunlarına yönelik destek sağlamaktadır.
Diyetisyen Şilan Altuntaş üniversite öncesi eğitimini Mardinde tamamladıktan sonra Ege Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünü Diyabetik Hastalarda Yeme Bağımlılığının ve Duygusal Yemek Yeme Durumlarının Değerlendirilmesi adlı teziyle lisans eğitimini başarıyla tamamladı. Ege Üniversitesi Hastanesi Nefroloji, Endokrin, Onkoloji, Kalp Damar Hastalıkları, Dahiliye, Genel Cerrahi, Nöroloji , Çocuk ve Merkez Mutfakta , Dokuz Eylül Üniversitesi Hastanesinde Çocuk Metabolizma Hastalıkları servisinde, Bornova Toplum Sağlığı Merkezi Obezite biriminde ve Sabri Ülker Gıda Araştırmalarında staj dönemini tamamladı. SÜGAV Yemekte Denge projesinde çalıştı. Temmuz Eylül 2016 tarihleri arasında Batı Anadolu Şirketler Grubunun sosyal sorumluluk projesi olan İyi Pazarlar projesinde İzmir, Aydın, Muğla illeri ve ilçelerinde proje diyetisyeni olarak çalıştı. Şu anda Diyet Kapımda Adana mutfak yönetimi ve üye takibini gerçekleştirmektedir.
