Dyt. Ceren Akkuş Kabukçu
Pamukkale, Denizli
Dyt. Ceren AKKUŞ KABUKÇU
2013 yılında Trakya Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden başarıyla mezun olarak Diyetisyen ünvanıyla iş hayatına başladı. Lisans eğitimi süresince Cerrahpaşa Tıp Fakültesi, Trakya Üniversitesi Tıp Fakültesi, Aile Sağlığı Merkezleri ve kapsamlı özel kliniklerde stajını tamamlayarak mesleki anlamda kendini geliştirme imkanı buldu. 2013-2014 yılları arasında Özel Denizli Tekden Hastanesi’ nin tek Diyetisyeni olarak göreve başladı. Bu sırada hastalıklarda beslenme ve obezite kontrolü konusunda poliklinik hizmetini yürüterek aynı zamanda da yemekhane sorumlusu olarak hem kurum hem yatan hastaların yemek programlarının planlanmasında görev aldı. 2014-2017 yılları arasında Denizli İl Sağlık Müdürlüğü kadrolu Diyetisyeni olarak Sağlık Bakanlığı ile koordineli bir şekilde ulusal ve yerel projeleri yürütme ekibinde görev aldı. 2018-2023 yılları arasında Pamukkale Sağlıklı Hayat Merkezi bünyesinde Beslenme Danışmanlığı Birimi’nde görevine devam etmesinin yanı sıra kurum içinde yer alan Gebe Eğitim Sınıfı’nda ‘’Gebelikte Beslenme’’ konulu eğitimlerine uzun yıllar devam etti. Okul ve halk eğitimleri için birçok kurumlar arası etkinlikte eğitimci olarak görev aldı. Klasik diyet yaklaşımlarının ötesine geçerek beslenmeyi Fonksiyonel Tıp, Fitoterapi, Sezgisel Beslenme, Mindfulness Beslenme, Ayurvedik Beslenme bakış açılarıyla sürdürülebilir bir yaklaşımla anlatmak öncelikli hedefleri arasındadır. 2023 Mart ayından itibaren kurucusu olduğu ofisinde yüz yüze ve aynı zamanda online olarak dünyanın her yerindeki danışanlarına hizmet vermeye devam etmektedir.
