Dyt. Sinem Koçak

Hakkında

Beslenme ve Diyetetik lisans eğitimimi başarıyla tamamladım. Aynı dönemde Psikoloji alanında tamamladığım yandal programı, danışanların yeme davranışlarını ve motivasyon süreçlerini daha iyi değerlendirmeme katkı sağlamaktadır. Eğitim sürecim boyunca klinik beslenme, kronik hastalıklarda tıbbi beslenme tedavisi, kronik böbrek yetmezliği ve diyaliz hastalarında beslenme, sporcu beslenmesi, toplu beslenme sistemleri ve bireysel danışmanlık alanlarında kapsamlı staj ve uygulama deneyimleri edindim. Kayseri Şehir Hastanesi ve Erciyes Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi’nde yürüttüğüm klinik uygulamalarda; hasta–danışan iletişimi, hastalıklara özgü beslenme planlarının oluşturulması ve takibi ile doktor ve sağlık ekibiyle multidisipliner çalışma süreçlerinde aktif rol aldım. Bunun yanı sıra üniversite ve hastane yemekhaneleri, catering firmaları ve yerinde üretim modeliyle çalışan okulların kurum mutfaklarında toplu beslenme süreçlerine yönelik saha deneyimi kazandım. Ayrıca özel diyaliz hizmeti sunan bir merkezde, kronik böbrek yetmezliği olan hastaların beslenme süreçlerine yönelik gözlem ve uygulamalara katılma imkânı buldum. Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü’ne bağlı olarak gerçekleştirdiğim staj sürecinde milli sporcuların beslenmelerini yakından takip etme fırsatı buldum. Bu gözlemlerimi pekiştirmek amacıyla aldığım sporcu beslenmesi eğitimi doğrultusunda; performans artırımı, antrenman öncesi ve sonrası beslenme, kas onarımı ve toparlanma süreçlerini destekleyen temel beslenme planları hazırlamaktayım. Kronik böbrek yetmezliği ve diyaliz hastalarında beslenme ilkeleri, porsiyon kontrolü ve özel diyet uygulamaları konusunda bilgi ve farkındalığa sahibim. Düzenli, sorumluluk sahibi, hasta mahremiyetine önem veren ve mesleki gelişimini sürekli sürdürmeyi hedefleyen bir diyetisyenim.

Eğitim

• Nuh Naci Yazgan Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik
• Nuh Naci Yazgan Üniversitesi Psikoloji | (Yandal)

Deneyim

• Online Danışmanlık-Devam Ediyor

Çalışma yerleri 1