Dyt. Sedef Tamcı

Hakkında

Merhaba, danışanlarıma bütüncül bir bakış açısı ile kişiye özgü ve sürdürülebilir bir beslenme yaklaşımı sunmayı hedefleyen bir diyetisyenim. Kırklareli Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nü tamamladım. Eğitimim sırasında Porto Üniversitesi’nde Food and Nutritional Health Science bölümünde iki dönemlik değişim programını bitirdim. Haliç Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nde yüksek lisans yaparak uzmanlık unvanını aldım. GentestDiet, GAPS Practitioner (fizyoloji ve bağırsak sendromu / psikoloji ve bağırsak sendromu), IFM (Institute For Functional Medicine) Functional Nutrition, Fonksiyonel Tıp Diyetisyenliği gibi eğitimler aldım. Fonksiyonel Tıp’a katkı sağlayan Klinik Mitokondriyal Tıp kitabının Türkçe çevirisinde yer aldım. Uzmanlık tez çalışmamı İBS'li hastalarda beslenme yaklaşımları ve FODMAP diyeti üzerine yaptım. İki yıl Endokrin Diyetisyenliği yaptıktan sonra beş yıl İzmir Ekonomi Üniversitesi Medicalpark Hastanesi’nde klinik diyetisyen olarak görev aldım. Uzmanlık alanlarım arasında fonksiyonel beslenme yaklaşımları, Eleminasyon diyeti- Düşük FODMAP, düşük Histamin, anti-inflamatuar beslenme gibi özel beslenme protokolleri; mide ve bağırsak rahatsızlıkları, İrritable bağırsak sendromu (İBS), ishal yada kabızlık şikayetleri, lipödem, haşimato gibi otoimmün hastalıklar ve metabolik hastalıkların yönetimi bulunmaktadır. Ayrıca beslenme alanında sürekli güncel bilgiyle destekli; bütüncül bir bakış açısıyla kişiye özgü ve sürdürülebilir bir danışmanlık sunmaya özen gösteriyorum.

Eğitim

• Haliç Üniversitesi – Beslenme ve Diyetetik Bölümü Yüksek Lisans Programı
• Kırklareli Üniversitesi – Beslenme ve Diyetetik Bölümü
• Porto Üniversitesi - Beslenme ve Gıda Bilimleri

Deneyim

• İzmir Ekonomi Üniversitesi Medical Park Hastanesi
• Aydın Dorest Obezite Merkezi
• Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Hastanesi- Stajyer Diyetisyen

Galeri

Çalışma yerleri 1