Dyt. Leyla Karakaş

Hakkında

Uludağ Üniversitesi Teknik Bilimler Yüksekokulu Gıda Teknolojisi Bölümün'de gıda katkı maddeleri, süt, tahıl, et teknolojileri, gıdaların antioksidan etkileri konularında eğitim alarak mesleki temelini oluşturmuştur. Buradaki eğitimini 2015 yılında bölüm birincisi okul ikincisi olarak tamamladıktan sonra İstanbul Biruni Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünü tam burslu olarak kazanmıştır. 2019 yılında lisans eğitimini, 2021 yılında ise yüksek lisans eğitimini tamamlamıştır. 2023 yılında merkezi Londra'da olan Epigenetic Coaching kurumundan alınan iki seviye eğitimi tamamlayarak Epigenetic Coaching ekibine dahil olmuştur. Böylece genetik testler doğrultusunda nutrigenetik temelli epigenetik beslenme danışmanlığı uygulayan Bursa'daki ilk diyetisyen olmuştur. Eylül 2024'de Haliç Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünde doktora eğitimine başlamıştır. Halen kendi ofisinde danışan kabul etmekte ve doktora eğitimine devam etmektedir.

Eğitim

• Uludağ Üniversitesi Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu Gıda Teknolojisi Programı (Bursa, 2015)
• İstanbul Biruni Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Lisans (İstanbul, 2019)
• İstanbul Biruni Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Yüksek Lisans (İstanbul, 2021)
• Biruni Üniversitesi III. Ulusal Beslenme ve Diyetetik Öğrenci Kongresi (İstanbul, 2019)
• Yeditepe Üniversitesi Onkolojide Koruyucu ve Terapötik Beslenme Yaklaşımları (İstanbul, 2018)
• KEPAN II. Klinik Nütrisyon Öğrenci Kongresi (İstanbul, 2018)
• Kolon International Hospital Obezite ve Diyabet Tedavisinde Güncel Yaklaşımlar (İstanbul, 2018)
• TSC Management Systems Academy Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri (İstanbul,2017)

Deneyim

• Uludağ Üniversitesi Sağlık Uygulama ve Araştırma Merkezi Hastanesi Yetişkin Hastalıklarında Beslenme Stajı (Bursa, 2018)
• Leyla Karakaş Beslenme ve Epigenetik Danışmanlık Merkezi (devam ediyor)
• Uludağ Üniversitesi Sağlık Uygulama ve Araştırma Merkezi Hastanesi Yetişkin Hastalıklarında Beslenme Stajı (2019)
• Gölcük Toplum Sağlığı Merkezi Stajı (Kocaeli, 2018)
• Biruni Üniversitesi Hastanesi Kurum Stajı (İstanbul, 2019)
• Uludağ Üniversitesi Sağlık Uygulama ve Araştırma Merkezi Hastanesi Romatoloji Polikliniği (2020)
• Prof. Dr. Türkkan Evrensel Onkoloji Polikliniği (devam ediyor)

Konuşulan diller

Galeri

Çalışma yerleri

Henüz çalışma adresi eklenmedi.