Dyt. Ayşenur Bozkurt

Hakkında

Uzm. Dyt. Ayşenur Bozkurt, lisans eğitimini Medipol Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nde %100 burslu olarak tamamlamıştır. Çocukluğundan bu yana yüzme, cimnastik, badminton, futbol ve voleybol gibi birçok spor dalıyla ilgilenmiş; bu çok yönlü spor geçmişi sayesinde sporcuların hem fiziksel hem de mental ihtiyaçlarını derinlemesine anlayabilen bir diyetisyen olmuştur. Sporcu beslenmesi alanındaki uzmanlığının yanı sıra, danışanlarının bedenleriyle yeniden güven ilişkisi kurmalarını hedefleyen sezgisel beslenme yaklaşımını benimsemektedir. Kilo kontrolünü kuralcı listelere değil, bireyin içsel sinyallerine ve farkındalığına dayalı bir süreç olarak ele alır. Bu sayede, danışanlarının beslenme davranışlarını suçluluk duygusundan uzak, sürdürülebilir ve özgür bir zemine taşır. Kilo yönetimi, performans artışı ve sağlık sorunlarına yönelik beslenme planlamalarında, danışanlarının yaşam tarzını bütüncül olarak analiz eder; öğün içeriklerini sadece biyokimyasal temelde değil, aynı zamanda psikolojik ve davranışsal açıdan da kişiye özel biçimde düzenler. Çalışma Sistemleri: Bireysel Beslenme Danışmanlığı: Her hafta yüz yüze veya online görüşmelerle bireyin ihtiyaçlarına özel planlama yapılır. Danışanlarla düzenli iletişim sağlanarak süreç boyunca destek verilir. Sporcu Beslenmesi: Sporcuların performansını artırmak, antrenman verimliliğini desteklemek ve sağlıklı kilo kontrolü sağlamak için özel diyet programları oluşturulur. Kurumsal Eğitimler ve Seminerler: Şirketler, okullar ve spor kulüpleri için sağlıklı beslenme eğitimleri sunularak toplu farkındalık artırılır. Sağlık Problemlerine Yönelik Beslenme Planları: Tip 1 diyabet, insülin direnci, PCOS, tiroit rahatsızlıkları gibi sağlık sorunları olan bireyler için tedavi sürecini destekleyici beslenme düzenleri oluşturulur. Kapsamlı Takip: Bireylerin gelişimi, motivasyonu ve ihtiyaçları doğrultusunda haftalık analizler yapılır. İstek üzerine yemek tarifleri, alışveriş listeleri ve detaylı günlük planlamalar hazırlanır.

Eğitim

• İstanbul Medipol Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik (%100 burslu) 2016-2020
• Marmara Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Spor Sağlık Bilimleri Tezli Yüksek Lisans Programı 2020-

Deneyim

• Zigana Resort Hotel, Diyetisyen
• Aksaray Egemen Gazetesi, Köşe Yazarı
• Ayşenur Bozkurt Beslenme Danışmanlık Merkezi, Diyetisyen
• Ennfit Spor Salonu, Diyetisyen
• Çorbacım Catering, Yönetici Diyetisyen/Sorumlu Müdür
• Yeni Aksaray Gazetesi, Köşe Yazarı
• Begüm Yücesoy Beslenme ve Danışmanlık Merkezi, Staj
• FitChef, Staj
• ISS Turkey, Staj
• Medistate Hastanesi, Staj
• Medipol Hastanesi, Staj
• Aksaray Eğitim Araştırma Hastanesi, Staj

Çalışma yerleri 1