İlköğretim ve lise eğitimini Eskişehir’de tamamlayan Şermin EROĞLU; Ege Üniversitesi, Edebiyat Fakültesi, Psikoloji bölümünden 2010 yılında mezun oldu. Lisans eğitimi sırasında Ege Üniversitesi Hastanesi Ruh Sağlığı ve Hastalıkları Anabilim Dalı’nda stajını tamamladı.
Lisans eğitimi sonrası özel bir psikolojik danışmanlık merkezinde 1 yıl psikolog olarak görev yaptı. 2011 yılından itibaren Sağlık Bakanlığı bünyesinde devlet hastanesi ve Sağlıklı Hayat Merkezi’nde psikolog olarak çalışmaktadır.
İstanbul Gedik Üniversitesi’nde yüksek lisansını tamamlayarak ‘’Uzman Klinik Psikolog’’ ünvanını aldı. Bu süreçte çeşitli psikoterapi ekollerinin eğitimlerini tamamladı. Bunlardan birkaçı arasında; Bilişsel Davranışçı Terapi (Hakan Türkçapar’dan), EMDR 1-2 (Göz Hareketleriyle Duyarsızlaştırma ve Yeniden İşleme) terapisi, Gottman Çift Terapisi de bulunmaktadır.
Osmangazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü’nde Disiplinlerarası Sinir Bilimleri alanında yüksek lisansını da tamamlayarak ikinci uzmanlığını da almış oldu. Alanda yapılan yeni çalışmaları, güncel konuları, kongre, konferans gibi etkinlikleri yakından takip etmekte olup; bilimsel çalışmalarına ve terapilerine devam etmektedir.
Evlidir, 1 çocuk annesidir.