Psikolog Nur Eda Kaplan, lisans eğitimini 2016 yılında İstanbul Kültür Üniversitesi’nde tamamladı. Lisans eğitimi boyunca çeşitli anaokulları, rehabilitasyon merkezi, İstanbul Tıp Fakültesi Konsültasyon Liyezon alanında ve Humanite Psikiyatri Merkezi alanında birçok deneyimler edindi. Aileden Biri Bakım Evi ve İstanbul Kültür Üniversitesi ortak etkinliği olan ‘’Kuşaklararası İlişki Programı’’ projesine yer aldı. Seksolog Rayka Kumru moderatörlüğünde ‘’Toplum ve Cinsiyet’’ ve ‘’Cinsellik ve Sağlıklı İlişkilerin Temelleri Programı’’ konulu atölye çalışmalarına katıldı. Aynı zamanda Yard. Doç. Dr. Aysun Turpoğlu danışmanlığında ‘’İlişki Atölyesi’’ çalışmasına katıldı.
İstanbul Üniversitesi Aile Danışmanlığı programını 2017 yılında tamamladı. 2018 yılında başladığı EFTA (European Family Therapy Association) onaylı Aile ve Çift Terapisi eğitiminin teorik kısmını bitirdiği ve süpervizyon sürecine geçtiği eğitime Yard. Doç. Dr. Murat Dokur danışmanlığında devam etmektedir. 2020 yılında klinik alandaki uzmanlığını Okan Üniversitesi’nde tamamlamıştır.
Çalışma hayatında anaokulları işbirliği ile Okul Psikoloğu olarak danışmanlık sağlamaktır. Çeşitli Kurumlarda ortaklaşa çalışmalarında kurumsal danışmanlık sağlamaktadır. 2022 yılında Davranış Bilimleri Enstitüsünden EMDR Terapisi 1. Düzey eğitimini tamamlamıştır. Pİ Kadın Kanserleri Derneği’nde gönüllü psikolog olarak aktif görev almaktadır. Yetişkin, Ergen, Çift ve Aile alanındaki danışmanlıklarını kurucusu olduğu Giza Eğitim ve Psikolojik Danışmanlık Merkezinde aktif olarak sürdürmektedir.
Türk Psikologlar Derneği üyesidir.