Tuğçe Çotura, 1994 yılında Bodrum’da doğdu. Buradaki öğrencilik hayatını 2012 yılında Bodrum Anadolu Lisesi’nde tamamladıktan sonra 2017 yılında İstanbul Bilgi Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden mezun oldu. Lisans eğitimi sırasında; Özel Bodrum Hastanesi, İstanbul Bariatrics, Göztepe Eğitim ve Araştırma Hastanesi ve Bakırköy Dr. Sadi Konuk Eğitim ve Araştırma Hastanesi gibi çeşitli hastanelerde yaptığı stajlarla klinik beslenme, kurum beslenmesi, tip 1 diyabetli bireylerde beslenme ve karbonhidrat sayımı, bariyatrik cerrahi öncesi ve sonrası beslenme alanlarında deneyim kazandı. Hemen ardından Okan Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü’nde yüksek lisans programına kayıt oldu. Şu anda ise ‘Probiyotiklerin İnsan Sağlığı Üzerine Etkileri’ konu başlıklı projesini hazırlamaktadır.
Katıldığı çeşitli kongre ve eğitimlerle ;
Bariyatrik Cerrahi Diyetisyenliği
Obeziteye multidisipliner yaklaşım
Renal Diyetisyenlik
Probiyotik ve Prebiyotikler
Geriatri Diyetisyenliği gibi alanlarda kendini geliştirmiş ve güncel bilgileri takip ederek geliştirmeye devam etmektedir.
2018 Kasım itibari ile kurucusu olduğu danışmanlık merkezinde hizmet vermektedir.