Başkent Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nde başlamış olduğu lisans eğitimini 2014 yılında tamamlamış ve diyetisyen unvanı almıştır. Yüksek Lisans eğitimini de Acıbadem Üniversitesi’nde tamamlamış ve Uzmanlık unvanını almıştır. Lisan ve lisans üstü eğitimi boyunca pek çok farklı hastanede staj yaparak deneyim kazanmıştır.
Fonksiyonel Tıp Diyetisyeni, GAPS Practitioner uygulayıcısı , Kardiyoloji Diyetisyenliği, Sporcu Diyetisyenliği, Onkoloji Diyetisyenliği, Obezite Diyetisyenliği, Bariatrik Cerrahi Diyetisyenliği konularında pek çok kongreye katılmış ve bu unvanları kullanmaya hak kazanmış olan Dyt. Nimet PETEK DEMİR, Antalya Özel Uncalı Meydan Hastanesi’nde Diyetisyen olarak danışanlarını kabul etmektedir.

Katılmış olduğu kongre, seminer ve kurslardan bazıları şöyledir;

1)Fonksiyonel Tıp Platformu fonksiyonel Tıp Diyetisyenliği Eğitimi 2019-2020

2)GAPS Practitioner Eğitimi -Kasım 2018 Antalya

3) IV Ulusal Obezite Kongresi – 27-29 Kasım 2014 (Türk Diyebet ve Obezite Vakfı, Türkiye Obezite Araştırma Derneği/İstanbul)

4) EASO-Obesity Management Task Force Teaching Course-27-29 Kasım 2014 (Türk Diyebet ve Obezite Vakfı, Türkiye Obezite Araştırma Derneği/İstanbul)

5) Bariyatrik Cerrahi Diyetisyenliği Kursu-27-29 Kasım 2014 (Türk Diyebet ve Obezite Vakfı, Türkiye Obezite Araştırma Derneği/İstanbul)

6) IX. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi – Nisan 2014 (Hacettepe Üniversitesi/Ankara)

7) Acıbadem Yaşam Günleri- Sporcu Performansında Beslenmenin Rolü Spor Diyetisyeni Sempozyumu –Şubat 2014 (Acıbadem Üniversitesi/ İstanbul)

8) Acı Badem Yaşam Günleri- Sporcu Performansında Beslenmenin Rolü Spor Diyetisyeni Sempozyumu- SPOR DİYETİSYENİ KURSU- Şubat 2014 (Acı Badem Üniversitesi/ İstanbul)

9) 3.Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu –Kardyoloji Diyetisyenliği-Mart 2013 (Başkent Üniversitesi/Ankara)

10) 3.Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu –Kardiyoloji Diyetisyenliği Kursu -Mart 2013 (Başkent Üniversitesi/Ankara)

11) 2.Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu –Onkoloji Diyetisyenliği –Şubat 2012 (Başkent Üniversitesi/Ankara)

12) 2.Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu – Onkoloji Diyetisyenliği Kursu –Şubat 2012 (Başkent Üniversitesi/Ankara)

13) İş Yaşamında Başarılı İletişim Modeli – Nisan 2014 (Education Consultancy Congress & European Business Development Programs/Ankara)

14) İş Yaşamında İlişki Yönetimi – Nisan 2014 (Education Consultancy Congress & European Business Development Programs/Ankara)