18 Nisan 1989 tarihinde İzmit’te doğan Füsun Çalışkan Tort; ilk ve ortaokul’u Kocaeli’de tamamlamıştır. 2007 yılında Gölcük İhsaniye Anadolu Lisesi’nden başarılı bir şekilde mezun olmuştur. Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden 4 Haziran 2012 tarihinde ‘yüksek şeref öğrencisi’ olarak mezun olmuştur.

Lisansını ‘‘Farklı Beden Kütle İndeksi Değerlerine Sahip Yetişkin Bireylerde Diyetin Glisemik İndeks ve Glisemik Yükünün Hesaplanmasına Yönelik Bir Çalışma’’ konulu tez çalışması ve ‘Folik Asit ve Kanser’’ konulu seminer çalışmalarıyla tamamlamıştır. Aynı yıl Gazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü’nde yüksek lisans yapmaya hak kazanmış ve ‘Obez Olan ve Olmayan Kadınların Diyet Antioksidan Kapasitesi ile Biyokimyasal ve Antropometrik Parametrelerin İlişkilendirilmesi’ konulu tez çalışmasıyla yüksek lisansını bitirererek ‘Uzman Diyetisyen’ unvanını kullanmaya hak kazanmıştır.

Meslek hayatına Sakarya Yenikent Devlet Hastanesi mutfağına yemek hizmeti veren Serhat Tabldot Şirketi’nin Kurum Diyetisyeni olarak başlayan Füsun Çalışkan Tort, Kasım 2013’te hayatını SMMM Enis Tort ile birleştirmiş olup, İbrahim Uras ve Uğur adında iki çocuğu bulunmaktadır. Aralık 2013-Temmuz 2016 arasında Altınova Kasım 2016- Ocak 2019 arasında Özel Sakarya Vatan Hastanesi’nde Klinik ve Kurum Diyetisyeni olarak meslek hayatına devam etmiştir. Şubat 2019- Ocak 2021 tarihleri arasında Adamedica Tıp Merkezi’nde Klinik Diyetisyen olarak görev almıştır. Bu süre zarfında çeşitli spor salonlarına da Sporcu Diyetisyeni olarak danışmanlık vermiştir. 2019 yılı itibariyle meslek hayatı adına hayali olan Diyet F Sağlıklı Beslenme Eğitimi ve Diyet Danışmanlığı Merkezi’ni Sakarya’nın Karasu ilçesinde hizmete açmıştır. 15 Ocak 2021 tarihi itibariyle de aynı isimli danışmanlık merkezinin Adapazarı Şubesini hayata geçirmiştir.