Emine Ebru Aksu 1979 yılında Almanya’da doğmuştur. Eğitimine Isparta Anadolu Lisesi ardından Isparta Fen Lisesinde devam etmiştir.2004 yılında Ege Üniversitesi Tıp Fakültesinden mezun oldu. Psikiyatri ihtisasını Bakırköy Prof. Dr. Mazhar Osman Ruh ve Sinir Hastalıkları Eğitim Araştırma Hastanesi’nde 2010 yılında tamamladı.

İhtisası sırasında Alkol ve Madde Bağımlılığı Tedavi Eğitim Merkezinde (AMATEM) tedavi ve grup terapilerinde bulundu. Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Çocuk Psikiyatrisi Anabilim Dalında çocuklarla ve aileleriyle çalıştı. Adli Psikiyatri Kliniği, 3. Psikiyatri Psikotik Bozukluklar Kliniğinde hem kadın kapalı, hem erkek kapalı servisinde görev yaptı. Ergen Psikiyatrisi Kliniğinde hem yatarak tedavi gören hastalarla hem de poliklinikte ayaktan başvuran ergen danışanlarla çalıştı. 2. Basamak Nevroz Poliklinikleri ve Cinsel İşlev Bozuklukları Polikliniklerinde süpervizyon alarak çalışmıştır.

Prof. Dr. Doğan Şahin’ den Dinamik Psikoterapi , Prof. Dr. Hakan Türkçapar’ dan Bilişsel Davranışçı Psikoterapi, CETAD bünyesinde Cinsel İşlev Bozuklukları eğitimi, Hipnoterapi eğitimi, EMDR 1. düzey ve EMDR 2. düzey eğitimi ve süpervizyonları, Şema terapi kuramsal eğitimi ve süpervizyonlarını tamamlamıştır. Nossrat Peseschkian’dan Pozitif Psikoterapi eğitimi, Gottman Çift Terapisi eğitimi, Prof. Dr. Hürol Fışıloğlu’ndan Aile ve Çift Terapisi eğitimi ve 450 saat Aile danışmalığı eğitimini tamamlamıştır. Emel Stroup, Kognitif terapi&OKB workshop’u ve OKB’de ERP workshop’unu tamamlamıştır.

2010-2011 yılları arasında Kayseri Develi Devlet Hastanesi’nde 2011- 2012 yılları arasında Kayseri Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde psikiyatrist olarak mecburi hizmetini tamamlamıştır. 2012-2015 İzmir de özel bir hastanede çalışmıştır. 2016-2018
yılları arasında İzmir Sada Hastanesinde görev yapmış olup, 2018 yılından itibaren kendi özel kliniğinde çalışmalarına psikoterapi ağırlıklı olarak devam etmektedir.