Lisans eğitimi sırasında Bolu İzzet Baysal Ruh Sağlığı ve Hastalıkları Hastanesi, Ankara Atatürk Eğitim ve Araştırma Hastanesi ve Ankara Abdurrahman Yurtaslan Onkoloji Eğitim ve Araştırma Hastanesi Psikiyatri Kliniği’nde staj yapmış, şizofreni hastalarının yakınlarına yönelik gerçekleştirilen grup terapisinde 1 yıl süreyle gönüllü olarak yer almıştır. Klinik Psikoloji yüksek lisans eğitimi sırasında ise Bilişsel Davranışçı Terapi ile Aile ve Çift Terapisi süpervizyonu almıştır.

Ankara’da Bilim Sanat Merkezleri’nde üstün yetenekli çocuk ve ergenlere yönelik çalışmalarda bulunmuştur.
BrainFit Türkiye Ankara şubesinde çalışmış; Singapur temelli dikkat geliştirme programı olan BrainFit ile zihinsel gelişimi destekleyen nörobilimsel eğitim programlarını kullanmıştır. Bu merkezde çocuk ve ergenlerde dikkat becerilerinin gelişimine yönelik uygulamalarda bulunmuştur.
Klinik değerlendirme süreçlerinde uyguladığı bir çok objektif ve projektif teste ek olarak Türk Psikologlar Derneği tarafından eğitimi verilen Wechsler Çocuklar için Zeka Ölçeği (WISC- IV)’ni de kullanmaktadır.
Bilişsel Davranışçı Terapi temelli çalışan Ebru Öztürk , “Çocuk ve Ergenlerde Şema Terapi”, “ Deneyimsel Oyun Terapisi”, ‘’Çocuk ve Ergenlerde Mindfullness’’ ve ‘’Somatik Deneyimleme’’ tekniklerini de kullanmaktadır.
Türk Psikologlar Derneği üyesi Ebru Öztürk; Ankara Madalyon Psikiyatri Merkezi’nde klinik psikolog / çocuk ergen psikoloğu olarak görev yapmıştır. Eşinin işi sebebiyle 2020 yılında iki yıl süreyle Marmaris’e taşınmıştır. Marmaris Aralık Psikoloji bünyesinde çocuk, ergen ve aileler ile çalışmaya devam etmiştir. Bu dönemde aynı zamanda sosyal sorumluluk projelerinde yer almış, Marmaris Belediyesi işbirliği ile seminerler düzenlemiştir. 2021 yılında meydana gelen Marmaris ve Bodrum orman yangınlarında Türk Psikologlar Derneği Travma, Afet ve Kriz Birimi’nde Muğla Bölgesi Koordinatörü olarak görev almıştır.
Ankara’ya dönmesinin ardından Psi-Da Danışmanlık bünyesine katılmış olup çocuk-ergen ve aileler ile çalışmalarını sürdürmektedir.