Adana doğumlu olan Ebru Demir Kara ilk ve orta öğretimini Adana’da tamamladı. Seyhan ÇEAŞ Anadolu lisesini ve İstanbul Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Psikoloji Bölümünü bitirdi.
Lisans eğitimi sırasında Adana Dr. Ekrem Tok Ruh ve Sinir Hastalıkları Hastanesinde, Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi Çocuk Psikiyatrisi Polikliniğinde ve çeşitli özel kliniklerde stajyer psikolog olarak görev yaptı. 2006 Ekim-2007 Mayıs tarihleri arasında Bakırköy Prof. Dr. Mahzar Osman Ruh Sağlığı ve Sinir Hastalıkları gündüz hastanesi gönüllü projesinde şizofren hastaları gözlemledi, 2007-2008 eğitim dönemi boyunca Yeniden Sağlık ve Eğitim Derneğinin Kulaktan Kulağa Madde Bağımlılığını Önleme Projesinde okul çağındaki çocuklarla ve ergenlerle çalıştı, 2008-2009 eğitim dönemi boyunca ise İstanbul Üniversitesi Çapa Tıp Fakültesi Çocuk Ruh Sağlığı Kulübünde hastanede yatan çocuk hastalarla motivasyon amaçlı çalışmalarda yer aldı.
2008 yılında “Madde Bağımlılığını Önleme Projesinin Etkinliği, okullarda yapılan çalışma sonrası neler değişti?”adlı araştırmasının Hacettepe Üniversitesi 13.Ulusal Psikoloji Öğrencileri Kongresinde sunumunu yapmıştır.

Türk Psikologlar Derneğinden Çocuk Değerlendirme, WISC-R Zeka Testi uygulama değerlendirme eğitimi almıştır. Okul öncesi dönemde, ölçme-değerlendirme ve temel danışmanlık becerilerine, WISC-R testini yapma becerisine, yetişkinlere uygulanan objektif testleri uygulama ve değerlendirme yeterliliğine sahiptir.
Aynı zamanda Sistemik Psikoterapi Enstitüsünden “Aile Danışmanlığı”, Dr. Carol ve Dr. Byron Norton tarafından verilen “Deneyimsel Oyun Terapisi” eğitimini, Davranış Bilimleri Enstitüsünden kaygı, suçluluk, kızgınlık, depresyon, korkular ve yas gibi travma sonrası semptomları ortadan kaldırmak için kullanılan EMDR (Eye Movement Desensitization and Reprocessing/Göz Hareketleri Duyarsızlaştırma ve Yeniden İşleme) eğitimlerini ve süpervizyonlarını tamamlamış, EMDR, aile danışmanlığı ve oyun terapisi yeterliliğine sahiptir. 2017 Ocak ayında başladığı psikodrama eğitimine devam etmektedir.

İş deneyimleri;
Meyve Bahçesi Anaokulu Beylikdüzü/İST.(2009-2010),
Deniz Kabuğu Anaokulu Bakırköy/İST.(2009-2010),
Yaprak Psikiyatri ve Psikolojik Danışma N1şantaşı/İ1T(2009-2010)
Duygu Ruh Sağlığı Merkezi Adana(Temmuz 2010-Mayıs 2013)
Renkli Şekerler Anaokulu Adana(Eylül 2011-Haziran 2014)
Uluslararası Çocuk Üniversitesi Adana(Eylül 2013- Haziran 2015 )
Demo Danışmanlık Ve Eğitim Merkezi Adana(Mayıs2013-Temmuz 2016)
Masal Dünyası Anaokulu Adana(Eylül2015-Mayıs 2017)
Hayat Anaokulu Adana(Eylül 2015- halen )
İngiliz Kültür Anaokulu Adana (Kidsaloud)(Eylül 2016-halen)

Dr. Alper Yılmaz Muayenehanesi Adana (Eylül 2016-halen)