Prof. Dr. Zeynel Abidin Öztürk Tıp Fakültesi Hacettepe Üniversitesi’nden mezun olmuştur. Ankara Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nden iç hastalıkları uzmanlığını, Gaziantep Üniversitesi’nden Geriatri yan dal uzmanlığını almıştır. Şu anda Gaziantep Üniversitesi Tıp Fakültesi Şahinbey Araştırma ve Uygulama Hastanesi ve kendi muayenehanesinde hizmet vermektedir.

Prof. Dr. Zeynel Abidin Öztürk’ün yurtdışı dergilerde yayınlaşmış çalışmaları değerlendirildiğinde; uluslararası hakemli dergilerde (SCI, SCI-Expanded, diğer uluslararası indekslerde taranan) 103 tane yayını bulunmaktadır. 75 tanesi orijinal araştırma makalesi, 28 tanesi ise vaka sunumu, editöre mektup ve derleme şeklindedir. H indeksi 25 ve makalelerine yapılan atıflar 2100 tanedir.


2013 yılında basılan “Yaşlıda Malnütrisyon ve Tedavisi” kitabında ” Evde bakım sırasında nutrisyon destek tedavisi” başlıklı bölüm yazarlığı, 2018 yılı baskılı “Yaşlıda Sık Görülen Durumlar-1” başlıklı kitapta “Ağrı” başlıklı bölüm yazarlığı, 2014 yılında basılmış uluslar arası “Dyslipidemias in Kidney Disease” kitabında “Dyslipidemias in the geriatric chronic kidney disease patients” başlıklı bölüm yazarlığı bulunmaktadır. 2021 yılında yayınlanan Yaşlanma Biyolojisi ve Yaşlanma Karşıtı Uygulamalar isimli kitabın hem editörlüğünü hem de Yaşlanma Epidemiyolojisi, Yaşlanma Biyolojisi ve Anti-Aging, Kök Hücre ve İmmünomodülasyon başlıklı bölümlerinin yazarlığını yapmıştır. 2021 yılında Geriatri kitabında Palyatif Bakım bölümünün yazarlığını yapmıştır.

Ulusal hakemli dergilerde yayınlanmış 8 tanesi derleme, 1 vaka, 5 araştırma makalesi olmak üzere 14 adet yayınının olduğu görülmektedir.

Ulusal ve uluslararası kongrelerde sunulmuş 126 adet sözlü sunum ve bildirisi bulunmaktadır.

Prof. Dr. Zeynel Abidin Öztürk toplamda 42 tane farklı ulusal ve uluslararası kongre, bilimsel toplantı ve kurslarda konuşmacı olarak bulunmuştur.