2008 yılında Tıp eğitimini Trakya Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde tamamladı.

2009 yılında İstanbul Haydarpaşa Numune Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde uzmanlık eğitimine başladı. Eğitimi süresince özellikle Dudak – Damak yarığı, Tümör cerrahisi, Meme ve Burun estetiği ile yakından ilgilendi. Çeşitli tekniklerle meme küçültme ameliyatı uygulanan hastaların retrospektif değerlendirilmesi ile ilgili çalışmaları oldu. Uzmanlık tezini bir antioksidan olan apokinin deney hayvanlarında çeşitli yaralanmalar üzerine olan etkisini inceleyerek tamamladı. 2014 yılında ihtisasını tamamlayarak Plastik, Rekonstrüktif ve Estetik Cerrahi Uzmanı oldu.
Yaklaşık 3 yıl İstanbul Ümraniye Eğitim ve Araştırma Hastanesinde Uzman doktor olarak görev yaptı.
Op. Dr. Erkin Önsal, Privacy Estetik Kliniği’nde hizmet vermektedir.