Op.Dr. Ergin KOPAL 1974 yılında Erzurum da doğmuştur. Eğitim hayatına Bursa da Ahmet Hamdi Tanpınar ilköğretim okulunda başlamış, Bursa Değirmenlikızık Ortaokulu, Bursa Yıldırım Bayazıt Lisesinde eğitimini sürdürmüştür. Uludağ Üniversitesi Tıp Fakültesinde tıp eğitimini tamamlayarak 1999 yılında mezun olmuştur. 2000-2002 yılları arasında Yalova da pratisyen hekim olarak çalışmış ve sonrasında Ankara da askerlik hizmetini yapmıştır. Genel Cerrahi uzmanlık eğitimini 2003-2009 yılları arasında Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Tıp Fakültesi Genel Cerrahi A.B.D da tamamlamıştır. 2009-2010 yılları arasında Giresun Espiye Devlet Hastanesinde mecburi hizmet görevini tamamlamıştır. 2010 yılında görevinden ayrılarak 2012 yılına kadar Ordu ve İstanbul da çeşitli özel hastanelerde görev yapmıştır. 2015 yılı temmuz ayında Bursa Özel Esentepe Hastanesi Genel Cerrahi Kliniğinde göreve başlamış ve halen aynı hastanede genel cerrahi uzmanı ünvanı ile görevini sürdürmektedir. Yabancı dili İngilizcedir. Evli ve 2 kız çocuk babasıdır.
Üyesi Olduğu Dernekler: Türk Cerrahi Derneği ve Eskişehir Cerrahi Derneğidir.