İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Bilimler Fakültesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden başarıyla mezun olmuştur.
T.C. Gelişim Üniversitesinde aldığı eğitim süresince Bakırköy Mazhar Osman Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde bir çok kamu ve özel sağlık kuruluşlarında uzun dönemli stajlar yaptı ve eğitimler aldı.Sağlıklı yaşam ve beslenme kavramları ile yakından ilgili olan Şilan Alyamaç; diyet sürecinde psikoloji, diyet psikolojisi ve spor yapan bireylerde beslenmenin önemi üzerinde araştırmalarına devam etmektedir. Haftanın belirli gün ve saatlerinde Port Pilates Studio’ da diyetisyenlik yaparken aynı zamanda Blue Zone Fıtness & Spa Salonu’nda diyetisyenlik yaparken dışardan danışan alarak onlıne randevularına da devam etmektedir.