Diyetisyen Öykü Yıldırım, İstanbul’da dünyaya gelmiştir. Lisans eğitimini Okan Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünde başarıyla tamamlamıştır. Lisans eğitimi ile beraber Nazif Bağrıaçık Diyabet Hastanesi, İstanbul Onkoloji Hastanesi, İstanbul Üniversitesi Çapa Tıp Fakültesi, Ataşehir Memorial Hastanesi, Hülya Çağatay Beslenme- Diyet – Nefes Terapi Merkezinde, Ankara Gülhane Eğitim ve Araştırma Hastanelerinde; yetişkin ve çocuk beslenmesi, onkoloji hastalarında beslenme, diyabet ve insülin direnci, sporcu beslenmesi, metabolik sendrom, kurum beslenmesi, menü planlama ve nütrisyon üzerine stajlarını ve öğrenimlerini tamamlamıştır. Mezuniyetinden hemen sonra, Diyetisyen Hülya Çağatay’ın kurucusu olduğu Live Light Beslenme- Diyet – Nefes Terapi Merkezinde hasta kabulüne başlamıştır. Ardından İzmir ve İstanbul bağlantılı olan Dart Training House bireysel antrenman stüdyolarında 2 yıl sporcu beslenmesi üzerine mesleğine devam etmiştir. Şu an bireysel olarak çalışmakta olan Diyetisyen Öykü Yıldırım; aynı zamanda özel olarak spor kulüplerinde ve şirketlerde danışan kabulüne devam etmektedir.