Dyt. Gülce Çelikoğlu lisans eğitimini 2021 yılında Yakındoğu Üniversitesi’nde tamamlamıştır. Lisans eğitimi boyunca bilimsel kongrelere katılmış, beslenme ve diyetetik kulübü yönetim kurulu üyesi olarak aktif rol almıştır. 3 ay boyunca online danışmanlık hizmeti vermiş ve beraberinde uluslararası sporcu beslenmesi sertifika programına katılmıştır. 2022 mart ayından itibaren Gülce Çelikoğlu Beslenme&Diyet Danışmanlığını açmış, danışanlarına online/yüzyüze hizmet vermektedir.