Diyetisyen Esra Balkan, İstanbul Arel Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden mezun olmuştur.Aynı bilim dalında ise Biruni Üniversitesi’ nde yüksek lisans eğitimini tamamlamıştır. Halen İstanbul Üniversitesi Egzersiz ve Spor Bilimleri lisans uzaktan eğitimine de devam etmektedir.
Beylikdüzü’de bulunan kendi kliniğindehem danışanlarına hem de kurumsal firmalara beslenme eğitimi ve diyet danışmanlığı vermektedir. Nutries markasında Kurucu ortağı olup, gıda takviye ürünleri üretmekte ve marka çalışmalarını sürdürmektedir. Yetkili GAPS diyeti uygulayıcısıdır.
Mesleki ilgi alanları;
bütüncül ve fonksiyonel tıp diyetisyenliği,
obezitede beslenme tedavisi,
onkoloji hastalarında beslenme ve diyet tedavisi,
endokrinoloji hastalıklarında beslenme tedavisi,
gastrointestinal sistem hastalıklarında beslenme tedavisi,
sporcu beslenmesi,
GAPS diyeti,
yeme bozuklukları,
gıda güvenliği ve nutrigenetiktir.