Dt. Oktay Aykut Engür 1981 yılında Ordu’da doğmuştur.
1998 yılında Ege Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi’nde Diş Hekimliği eğitimine başlamış olup, 2004 yılında mezun olmuştur. Ankara’da askerlik görevini tamamlamıştır .2008 yılında Antalya’da özel bir klinikte çalışmaya başlamıştır. Ayrıca 2009 yılının Mayıs ayından itibaren kendi kliniğinde meslektaşlarıyla birlikte Özel muayenehane hekimliği yapmaktadır. Diş hekimliği mesleğini severek yapan Dt. Oktay Aykut Engür bu alanda yeni çıkan bilimsel makaleleri, kitapları, dergileri, ulusal, uluslararası kongre ve seminerleri yakından takip etmektedir. Toplum ağız sağlığı komisyonu görevi sırasında Antalya Kaş ilçesi 55 köy okulunda 5 yıl boyunca gönüllü hekimlerle birlikte öğrencilere ağız ve diş sağlığı eğitimleri vermiştir. TRT tarafından Antalya Cam Piramit içinde yapılan Çocuk Şenliğinde 25 bin çocuk diş muayenesi ve eğitiminde bulunmuştur. 2018 yılında Antalya İl Milli Eğitim Müdürlüğü ile Diş Hekimleri Odası ile beraber yapılan ‘Sağlıklı dişler mutlu gülüşler projesinde’ koordinatörlük yapmıştır. 53 Diş Hekimi ile birlikte 110 İlkokulda 14.000 öğrenciye tarama ve eğitimler vermiştir. Herkese sağlıklı bir gülüş vermeyi hedefleyen Dt. Oktay Aykut Engür işini severek yapmanın başarıyı beraberinde getireceğine inanmaktadır. Evli ve iki çocuk babasıdır.