Dr. Çağrı Büyükkasap, Gazi Üniversitesi Tıp Fakültesi mezun olduktan sonra yine aynı üniversitede Genel Cerrahi Anabilim Dalında uzmanlığını almıştır. Gazi Üniversitesi Tıp Fakültesi Genel Cerrahi Anabilim Dalında öğretim üyesi olarak görev yapmakta olup özel ilgi alanları arasında Bariatrik ve Metabolik Cerrahi ve Laparoskopik Cerrahi bulunmaktadır.

14 adet uluslararası dergilerde, 2 adet ulusal dergilerde yayınlanmış makalesi; 25 adet uluslararası kongrelerde, 88 adet ulusal kongrelerde sunulmuş bildirisi mevcut olup 15 adet kursa katılmıştır.