Uzm Dr Emine Eroğlu Kaya 2001-2007 yılları arasında Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Tıp fakültesinde eğitim görmüştür.2009-2013 yılları arasında Ankara Keçiören Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde ihtisasını tamamlamıştır.2013-2014yılları arasında Çankırı Devlet Hastanesi’nde mecburi hizmetini tamamlayan Emine Eroğlu Kaya halen Ankara Dr Sami Ulus Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Hastanesi’nde görev yapmaktadır.