Prof. Dr. Fazıl Apaydın 1961 senesinde İzmir’de doğdu. Agah Efendi İlkokulu’ndaki öğreniminden sonra İzmir Bornova Anadolu Lisesi’nde lise eğitimini tamamladı. Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi’ndeki tıp eğitimini 1985 senesinde tamamladı. 1991 senesinde Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi’ndeki uzmanlık eğitimini tamamladı. 1995 senesinde yardımcı doçent, 1998 senesinde doçent ve 2004 senesinde profesör ünvanlarını hak etmiştir. 2004 senesinden beri Alsancak’taki özel muayenehanesinde hastalarını kabul etmektedir.