Psikolog Ezgi Aslantaş İstanbul Bilgi Üniversitesi İngilizce Psikoloji bölümünden başarıyla mezun olmuştur. Lisans hayatı boyunca Kanada Okulları, Humanite Tıp Merkezi, Çocuk Aile Danışmanlığı merkezi gibi birçok kurumda staj yapmıştır.
Sedat Özkan, Burçin Demirkan ve Dr. Görkem Gökçelioğlu’ndan staj yaptığı süreler boyunca süpervizyon almıştır.

2014 yılında Beşiktaş Gençlik Meclisi ile beraber “İstanbul’dan Çorum’a Dostluk Köprüsü” projesini gerçekleştirmiştir. 2016 yılında “Radyo Vesaire” isimli radyo kanalında “Şiirin Ezgisi” isimli psiko-sosyal bir radyo programı hazırlayıp sunmuştur. 2017-2018 yılları arasında ise Doç. Dr Ayten Zara süpervizyonluğunda “Çocuğa Şiddete Dur De” ve “Van Başkale Okul Yapımı” projelerinde gönüllü olarak yer almıştır.

Gönüllü çalışmalara oldukça önem veren Psikolog Ezgi Aslantaş, 2019 yılının Ağustos ayında “Bulut Hareketi” isimli bir proje başlatmıştır. Proje kapsamında, İstanbul başta olmak üzere Ankara ve İzmir’de büyüyen ekibiyle “Şiddete karşı farkındalık farkındalık için psiko- eğitim” mottosuyla kurumsal seminerler gerçekleştirmektedir.

2018’den itibaren Uplifers isimli web sitesinde ve 2020 yılından itibaren Plus Dergisi’nde köşe yazarıdır. Şu anda da ergen ve yetişkin bireylerle çalışmalarına devam etmektedir.