1982 yılında Antakya’da doğan Yrd. Doç. Dr. Mehmet Emir Erol, 2006 yılında Akdeniz Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden mezun oldu ve Ankara Türkiye Yüksek İhtisas Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde uzmanlığını tamamladı. Çalışma hayatına 2014-2017 yıllarında Çorum Hitit Üniversitesi Erol Olçok Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde başlayan Yrd. Doç. Dr. Mehmet Emir Erol, 2015 yılında Royal College of Surgeons of London’da gözlemci olarak yer aldı.