Uzm.Dyt. Meltem Erdaş, Okan Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünde başladığı eğitimini onur belgesi ile tamamlayarak Diyetisyen ünvanını almıştır. Yüksek lisans eğitimini Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Tıbbi Biyokimya Ana Bilim Dalında tamamlayarak Uzman Diyetisyen unvanının sahibi olmuştur. Anadolu Üniversitesi Fitoterapi Yüksek Lisans mezunudur. Halen Anadolu Üniversitesi’nde Sosyoloji lisans programında öğrenim görmektedir.

Uzman Diyetisyen & Fitoterapist & Tıbbi Biyokimya Bilim Uzmanı Meltem Erdaş Bursa’da hizmet vermektedir.