1955 yılında Elazığda doğdu. 1976 yılında Dicle Üniversitesi Tıp Fakültesine başladı. Aynı yıl K. K. K. askeri öğrenci sınavını kazanarak askeri öğrenci olarak Tıp öğrenimine devam etti. 1981 yılında Tıp Fakültesinden Tabip Teğmen olarak mezun oldu. 1982 yılında GATA da stajyer doktor olarak, 1982 -1985 yılları arasında Samsunda kıta hizmetini yaptı.
1984 yılında İzmir Hava Lisan Okulunda 1 yıl süreli İngilizce Lisan kursuna katıldı. 1985 yılında GATA Plastik ve Rekonstrüktif Cerrahi Anabilim Dalında asistan olarak çalışmaya başladı.
1987 yılında Amerikan IMET Tıp bursunu kazanarak Almanya / Wiesbaden “USA Amelia Earhart Medical Center” da 3 ay süreyle Plastik Cerrahi ve Maksillofasyal Cerrahi Kliniğinde uygulama ve çalışmalarda bulundu.
1989 yılında ihtisasının son yılında Güney Kore Hükümetinin eğitim bursunu kazanarak 1 yıl süreyle Güney Kore / Seul’ de “INJE Tıp Fakültesi Plastic – Rekonstructive – Craniofasial – Aesthetic and Microsurgery Center ” da Prof. Dr. Se Min Baek ve ekibinin yanında ortognatik, kraniofasyal, el cerrahisi, mikrocerrahi, ve estetik cerrahi konularında çalışma ve araştırmalarda bulundu. 1991 yılında plastik cerrahi uzmanı oldu ve aynı yıl yardımcı doçent olarak göreve başladı.
1996 yılında 1 yıl süreyle A. B. D. California da ( UCI ) “University of California Irvine Medical School Plastic and Reconstructive and Burn Surgery Clinic” de Yanık, Plastik ve Estetik cerrahi konularında, “Beckman Laser Instute” de ise Laser’in damarsal lezyonlarda ve diğer klinik uygulamaları konusunda çeşitli klinik, deneysel çalışmalar ve araştırmalarda bulundu ve bu konularda yayınlar yaptı.
1998 Kasımında Üniversite Doçenti ünvanını aldı. GATA Ankara Plastik ve Rekonstrüktif Cerrahi Anabilim Dalında öğretim üyesi kadrosunda çalışmaya başladı. 2001 yılında GATA İstanbul Haydarpaşa Eğitim Hastahanesi Plastik ve Rekonstrüktif Cerrahi Şefliğine atandı. 2004 yılında Profesörlük ünvanını aldı. 2008 yılında kendi isteği ile emekli oldu. Halen serbest olarak çalışmaktadır. Evli ve iki çoçuk babasıdır. İngilizce bilmektedir.
Prof.Dr. Bahattin Çeliköz’ün 89 uluslararası, 55 ulusal yayını, 11 yazılımış kitap bölümleri, 51 uluslararası bildirisi, ve 85 ulusal bildirisi bulunmaktadır.

Uzmanlık Eğitimi:

1. G.A.T.A. Genel Cerrahi Anabilim Dalı Başkanlığı Uzm. öğrencisi (1985-1987) ANKARA
2. G.A.T.A. Plastik ve Rekonst. Cerr. A.D Başkanlığı Uzm. öğrencisi (1987-1991) ANKARA

Uzmanlık Sonrası İdari Çalışmaları:

1. G.A.T.A. Plastik ve Rekonstrüktif Cerrahi Anabilim Dalı Başkanlığı
Yanık Merkezi Uzman Tabibliği (1991 – 1992). ANKARA
2. G.A.T.A. Plastik ve Rekonstrüktif Cerrahi Anabilim Dalı Başkanlığı
Yardımcı Doçent (1992 – 1998) ANKARA
3. GATA Plastik ve Rekonstrüktif Cerrahi Anabilim Dalı Başkanlığı
Doçent (1998 – 2001)
4. GATA Haydarpaşa Eğitim Hastahanesi Plastik Cerrahi Kliniği
Doçent (2001 – 2004), Klinik Şefliği
5. GATA Haydarpaşa Eğitim Hastahanesi Plastik Cerrahi Kliniği
Profesör (2004 – 2009 ) Klinik Şefliği

Katıldığı Kurslar:

1. Hava Lisan Okulu, İngilizce Dil Temel – Tekamül Kursu
(04.11.1984 – 01.07.1985). İZMİR
2. Amerikan Hava Kuvvetleri Hastahanesi İMET Uygulamalı Tıp Kursu
(04.04.1987 – 01.06.1987) WİESBADEN / ALMANYA.
3. G.A.T.A. Deneysel Araştırma Laboratuarı Temel Mikrocerrahi Kursu
(01.03.1988 – 07.03.1988) ANKARA
4. İnje Universitesi Tıp Fakültesi IPRCS Kliniği, SEUL / G.KORE
Mikrocerrahi, Maksillo-fasyal ve Kraniofasyal konularında Fellowship
(01.03.1989 – 01.05.1991).
5. University of California, Irvine Medical Center, Plastic and Reconstructive Surgery Clinic, IRVINE, ORANCE, CALIFORNIA,
Laser Uygulamaları, Yanık tedavisi, Estetik ve Plastik Cerrahi
Research Fellowship. (Eylül 1996 – Eylül 1997)
6. Texas University Austin Medical Center, Plastic and Reconstructive Surgery Clinic, Visiting Ass. Prof, ( Ağustos 2000 – Eylül 2000 )

Dernek Üyelikleri:
Ulusal:
Türk Plastik – Rekonstrüktif – Estetik Cerrahi Derneği (TPRCD),
Mikrocerrahi Derneği, Estetik Plastik Cerrahi Derneği (EPCD),
Türk Yanık Derneği
El Cerrahi Derneği ,
Uluslararası:
Amerikan Plastik Cerrahi Derneği (ASPRS),
Amerikan Yanık Derneği (ABA),
Avrupa Laser Derneği (ESLAS) aktif üyesidir.